Resep Urap sayuran Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Urap sayuran Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 4
Asal masakan Jawa
Jenis Hidangan

Sayur
Makan pake urap itu selalu bikin berselera buat saya,hanya berlauk tempe
goreng & ditemani sebakul nasi hangat sungguh luar biasa
nikmatnya,hahaha...gak kerasa klo mkn pake urap itu nambah mulu.Kalau
bikin urap gak ada sayuran pakemnya ya teman2,silahkan dikombinasikan
macam2 sayur yg disukai.Ohya membuat bumbu urap ada 2 macam cara ya,ada
yg bumbunya digongso ada jg yg dikukus.Dua2nya sama enaknya,cuma krn saya
males ribet nyiapin kukusan,bumbunya lgsg saya gongso biar cpt,hehehe...

Resep Urap sayuran Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. Bumbu urap:
2. 4 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 ruas kencur
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1/2 butir kelapa setengah tua (parut)
7. 1 buah cabe merah besar
8. 5 buah cabe rawit (bs ditmbh/dikurang aesuai selera)
9. Secukupnya garam,gula & terasi bila suka (optional)
10. Sayuran rebus:
11. 1 buah wortel (potong korek api)
12. 6 lonjor kacang panjang (potong2
13. 1 gengam tauge
14. 4 lembar kol (iris kasar)
15. 1 ikat kemangi (petiki daunnya)
16. 1 buah timun (cacah kasar)

Resep Urap sayuran Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Ulek semua bumbu (kecuali kelapa),panaskan 1 sdm minyak goreng,tumis
bumbu halus sampai wangi,masukkan kelapa parut,aduk trs sampai kelapa
matang n bumbu meresap,angkat.Note: Kalau gak mau pakai minyak cukup
bumbu halus & kelapa diaduk rata lalu digongso/dikukus sampai matang.
Campur semua sayuran dalam manhkuk besar,tambahkan bumbu kelapa,aduk
rata,sajikan.

source:cookpad.com

loading...

Resep Urap sayuran Enak Mudah


Resep Urap sayuran Enak Mudah | admin | 4.5