Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 4
Asal masakan
Jenis Hidangan


Menu hangat dimusim hujan..^^
Ini ide resep dadakan dikala cuaca dingin selepas hujan memacu otak untuk
memikirkan hidangan berkuah panas dan pedas untuk disantap.. daaaannn
jeng jeng.. jadilah tom yam baso ikan bola-bola tahu ini pemirsah.. ^^
*isian boleh suka-suka yah.., resep kali ini disesuaikan dengan isi
kulkas dikala hujan hihihi ^^

Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. bahan kuah tom yam:
2. 3 batang serai, geprek lalu ikat jadi satu
3. 3 lbr daun jeruk purut
4. 3 lbr daun salam
5. 4 cm lengkuas, geprek
6. 3 cm jahe, geprek
7. 1,5 liter air/ kaldu udang
8. 2 sdm air perasan jeruk nipis
9. 6 buah cabai keriting merah *atau sesuai selera tingkat kepedasan*
10. 2 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 sdm ebi
13. secukupnya gula, garam dan penyedap
14. bahan isian:
15. 10 batang buncis
16. 1 butir kentang
17. 4 lembar kol
18. 15 butir baso ikan
19. 20 butir bola-bola tahu
20. 2 buah tomat, potong
21. 2 batang seledri, potong
22. 1 papan bihun jagung, rebus lalu tiriskan

Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Rebus air dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.
Dengan sedikit minyak sayur goreng cabai keriting, bawang merah dan
bawang putih hingga layu lalu masukkan ebi sebentar dan angkat, lalu
haluskan bersama garam, gula dan penyedap
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam rebusan kuah
Lalu masukkan kentang dan buncis, biarkan agak layu baru masukkan kol,
baso ikan dan terakhir bola-bola tahu goreng.
Tambahkan irisan tomat dan seledri, dan terakhir beri perasan jeruk
nipis, aduk sebentar sambil koreksi rasa, lalu matikan kompor.
Tata bihun dalam mangkok saji lalu siram dengan tom yam baso ikan dan
bola-bola tahu, siap deh untuk disantap habis.. ^^
Resep bola-bola tahu goreng tak cempil disini yah:
3 buah tahu putih ukuran besar dihaluskan, 1 butir telur ayam dikocok
lepas, lada garam penyedap secukupnya, 1 batang seledri iris halus, 2
siung bawang putih geprek lalu cincang halus, 1 sdm tepung terigu.
Cara buatnya: campur semua bahan jadi satu lalu bentuk bola-bola dan
goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

source:cookpad.com

loading...

Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Enak Mudah

resep tomyam ikan patin, resep tomyam patin
Resep Tom Yam Baso Ikan Bola-bola Tahu Enak Mudah | admin | 4.5