Resep Sayur gurih PEPAYA MUDA Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Sayur gurih PEPAYA MUDA Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 8
Asal masakan
Jenis Hidangan

sayur

Resep Sayur gurih PEPAYA MUDA Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 300 gr pepaya muda (yg putih daging buahnya)
2. 1 cm laos
3. 2 lbr daun salam
4. 150 gr udang kecil
5. 10 helai kacang panjang, potong 2 cm
6. 900 ml santan encer
7. 200 ml santan kental (1 kelapa)
8. Bumbu halus:
9. 2 sdm gula merah
10. 3 cabe merah besar, buang biji, rebus
11. 4 cabe rawit merah
12. 6 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 sdt terasi
15. 1 sdm garam

Resep Sayur gurih PEPAYA MUDA Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Bersihkan kulit pepaya, iris/serut panjang daging buahnya, taburi 2 sdm
garam remas2 pepaya hg layu dan mengeluarkan air lalu bilas hg bersih,
tiriskan.
Tumis bumbu halus hg wangi tambahkan laos dan daun salam, aduk hg harum.
Masukan udang aduk hg udang berubah warna.
Tuang santan encer, didihkan, masukan pepaya muda, masak hg hampir lunak.
Tambahkan kacang panjang, didihkan lg masak hg layu.
Tuang santan kental, didihkan lg hg semuanya lunak. Angkat, sajikan dgn
ketupat

source:cookpad.com

loading...

Resep Sayur gurih PEPAYA MUDA Enak Mudah


Resep Sayur gurih PEPAYA MUDA Enak Mudah | admin | 4.5