Resep Resep Puding Karamel Kue Keranjang Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Resep Puding Karamel Kue Keranjang Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 3
Asal masakan Indonesia
Jenis Hidangan

Makanan penutup
Dalam resep puding karamel kue keranjang ini saya menggunakan susu cair
full cream agar rasa puding lebih gurih. Anda bisa mengganti susu cair
full cream dengan SKM alias susu kental manis yang dicampur dengan air.
Karena susu kental manis sudah manis rasanya, kurangi penggunaan gula
pasir agar puding tidak terlalu manis rasanya.
Perhatikan wadah tahan panas atau ramekin yang akan digunakan untuk
mencetak puding, jangan lupa untuk selalu membilasnya bahkan biarkan
basah agar puding tidak nempel atau rapat ke wadah. Saya punya pengalaman
nggak enak nih waktu pertama kali membuat pudingkaramel kue keranjang
ini. Mungkin karena saya memang termasuk pelupa, saya lupa membilas dulu
cetakan-cetakan puding unyu-unyu yang saya siapkan. Dengan serba cepat
alias terburu-buru membuat puding ini, saya malah fokus ke pembuatannya
saja. Sudah siap

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Resep Resep Puding Karamel Kue Keranjang Enak Mudah

puding karamel kue keranjang, langsung deh
eksekusi segera dilakukan. Potong-potong dulu kue keranjang, lalu membuat
karamelnya dan langsung dimasukkan ke dalam cetakan-cetakan puding yang
kering tak dibilas.
Selanjutnya adalah merebus susu, gula, kue keranjang dan agar-agar,
mengaduk-ngaduk sebagian adonan agar dengan kuning telur lalu memasaknya
kembali sebentar, dituangkan lagi ke cetakan-cetakan puding yang
sebelumnya diisi karamel. Dengan pedenya dimasukinlah cetakan puding
tersebut ke dalam kulkas biar cepat dingin, dan taraaaa... ketika puding
coba dikeluarkan dari cetakan dengan susah payahnya, bagian paling
bawahnya rapet petpetpet, dong, hihihi. Akhirnya, itu puding dimakan
langsung pake cetakannya. Karamelnya sendiri nggak bisa lepas, jadi hanya
bisa menikmati bagian pudingnya saja. Alhamdulillah, itu juga ya, masih
ada yang bisa dimakan, hehe.
Sebetulnya cukup dua kata untuk mewakili rasa puding karamel kue
keranjang ini, enak banget! Puding ini bisa menjadi camilan untuk
keluarga atau menjamu tamu atau untuk acara kumpul bersama keluarga
besar. Dinikmati si kecil di rumah juga bisa karena mengandung susu dan
telur yang baik untuk tubuh. Berikut ini resep lengkapnya ya, selamat
mencoba.

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Resep Resep Puding Karamel Kue Keranjang Enak Mudah

1. 600 ml susu cair full cream
2. 100 gram gula pasir
3. 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
4. 100 gram kue keranjang, potong-potong sesuai selera
5. 2 kuning telur ayam
6. 1 sdm ekstrak vanili
7. Bahan Karamel:
8. 100 ml air
9. 75 gram gula pasir

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Siapkan cetakan puding. Bilas cetakan puding tersebut dengan air, biarkan
basah. Sisihkan.
Untuk membuat karamel, panaskan air, masukkan gula pasir, aduk di atas
api kecil hingga menjadi karamel. Tuangkan karamel ke dalam cetakan
puding. Sisihkan.
Dalam panci, rebus susu cair full cream bersama gula, gunakan api yang
kecil, masak sampai gula benar-benar larut. Masukkan kue keranjang,
vanili, dan agar-agar, aduk dengan cepat hingga adonan mengental. Gunakan
spatula untuk mengaduknya. Ambil sedikit adonan agar, campur dengan
kuning telur, aduk cepat hingga rata. Tuangkan telur kocok barusan ke
dalam adonan susu, aduk-aduk sampai semuanya rata, angkat.
Tuang adonan agar-agar ke tiap cetakan tadi yang sudah diberi karamel,
masukkan ke dalam kulkas jika uapnya sudah berkurang.

source:cookpad.com

loading...

Resep Resep Puding Karamel Kue Keranjang Enak Mudah

resep cihu bandung, cara membuat cikruh, resep stik labu kuning, cara membuat stik labu kuning, resep stik waluh, resep masakan menjamu tamu, sempol ayam diah didi, stik labu kuning, cetakan sempol, cara membuat stik labu
Resep Resep Puding Karamel Kue Keranjang Enak Mudah | admin | 4.5