Resep Pumpkin Loaf Bread with water roux Recipe from Vivian Pang Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Pumpkin Loaf Bread with water roux Recipe from Vivian Pang Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak:
Porsi (orang)
Asal masakan
Jenis Hidangan

Roti
http://vivianpangkitchen.blogspot.co.id/2011/12/pumpkin-loaf-bread-water-ro
ux-method.html?m=1

Resep Pumpkin Loaf Bread with water roux Recipe from Vivian Pang Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. bahan Tang Zhong:
2. 2 sdt tepung cakra
3. 5 gr gula
4. 30 gr susu cair
5. 15 gr telur kocok
6. Bahan Adonan:
7. seluruh adonan TZ
8. 100 gr puree labu
9. 50 ml air
10. 250 gr tepung cakra
11. 1 sdt ragi instan
12. 30 gr gula
13. 1/2 sdt garam
14. 20 gr butter

Resep Pumpkin Loaf Bread with water roux Recipe from Vivian Pang Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Buat adonan TZ. Dan sisihkan
Campur semua bahan adonan kecuali butter. Uleni.
Lalu masukkan butter, uleni sampai kalis elastis.
Bulatkan adonan dan proofing sekitar 75menit atau sampai mengembang 2x
lipat
Kempeskan adonan. Dan diamkan 10menit
Giling lagi menjadi bentuk persegi panjang. Lalu gulung dan letak di
loyang 23x13x8cm. Proofing lagi selama 45menit.
Lalu panggang di suhu 170c selama 30menit

source:cookpad.com

loading...

Resep Pumpkin Loaf Bread with water roux Recipe from Vivian Pang Enak Mudah


Resep Pumpkin Loaf Bread with water roux Recipe from Vivian Pang Enak Mudah | admin | 4.5