Resep Oregano Stick Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Oregano Stick Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 50 menit
Porsi (orang) 4
Asal masakan
Jenis Hidangan

camilan
Ingin membuat sesuatu yang gak biasa? Atau sekedar menghabiskan stok
rempah yang nyaris mendekati kadaluarsa? ( the truth just spoken!, my
mistake). Mari coba variasi camilan yang satu ini. Resep saya modifikasi
dari resep kue bawang Mbak Endang JTT. ( izin share, ya, Mbak). Rasanya
gurih, renyah, teksturnya gak kalah dengan cheese stick lho.

Resep Oregano Stick Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 200 gr tepung terigu serbaguna
2. 100 gr tepung kanji
3. 50 ml santan kental
4. 40 gr margarin
5. 1 buah bawang bombay, haluskan.
6. 2 Siung bawang putih, haluskan
7. 1/2 sdt garam
8. 2 sdt oregano bubuk
9. 2 batang seledri cincang halus
10. 1 butir telur, kocok lepas
11. 1/2 sdt bpda ( optional, atau bisa juga diganti baking powder 1
sdt)

Resep Oregano Stick Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Campur terigu, kanji, baking powder dan garam dalam mangkuk, buat lubang
ditengahnya. Masukkan telur kocok, aduk hingga berbulir. Tambahkan bawang
bombay dan bawang putih halus. Aduk merata.
Panaskan santan dan margarin hingga mencair, hangat hangat tuang ke dalam
mangkok, uleni hingga elastis. Baru masukkan seledri dan oregano. Aduk
hingga rata
Bagi adonan menjadi beberapa bulatan, gilas dengan penggiling mie hingga
pipih. Dilakukan manual dengan rolling pin juga bisa, tapi lumayan pegel
lho. Saya memakai merk oxone, nomer terbesar 7, biasanya dari nomer 7
saya gilas 3 kali, step by step, turun hingga angka 4, terus tinggal
masukin ke penggiling mie. Bagian gilas menggilas cocok untuk dilakukan
bareng anak anak ( anak anak saya suka sekali bermain dengan gilingan mie
soalnya). Agar tidak lengket taburi tangan dengan terigu tipis tipis,
juga pada adonan yang telah digiling. Potong potong panjangnya 5 cm (
saya terserah anak anak, asal gunting gunting, jadi deh).
Panaskan minyak dalam wajan. Gunakan api kecil saja ya? biar gak cepet
gosong. Goreng dalam jumlah kecil, dan usahakan jarak minyak ke pinggir
wajan adalah setengahnya, soalnya akan muncul buih ( biar buihnya gak
mbleber, dan membuat serangan panik di dapur). kalau ada gunakan wajan
dengan diameter besar walau jumlah minyak sedikit ( wajan saya imut
sebenarnya, the only one fry pan lagi, 24 cm, untuk satu resep saja saya
perlu 6 kali cemplungan)

source:cookpad.com

loading...

Resep Oregano Stick Enak Mudah


Resep Oregano Stick Enak Mudah | admin | 4.5