Resep Nasi uduk Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Nasi uduk Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak:
Porsi (orang)
Asal masakan
Jenis Hidangan


Kalau mau bikin nasi uduk.. kebayang deh ribetnya coz lauk pelengkapnya
macam-macam, tapi saya mau coba juga meski sederhana.. untuk ikut
melestarikan kuliner tradisional khas indonesia dan tentunya ikut selfi
di cookpad. he..he..

Resep Nasi uduk Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. Bahan nasi : (saya masak pake magic com)
2. 3 cup beras
3. 1 bh santan kara
4. 2 lbr daun salam
5. 1 btg sereh (digeprek)
6. secukupnya air ditambah air perasan dari 1 lbr daun pandan
7. secukupnya garam
8. Bahan lauk pelengkap :
9. (*) Kering tempe
10. 1 bh papan tempe
11. 1 bh bawang putih
12. 2 bh bawang merah
13. 1 bh cabe merah
14. 1 bh gula merah
15. 1 lbr daun salam
16. 1 ruas lengkuas
17. secukupnya garam, penyedap, kecap manis
18. (*) Telur dadar
19. 1 bh telur
20. secukupnya garam, penyedap
21. (*) Brokoli goreng
22. 1 bonggol brokoli
23. 1 bh telur untuk pencelup
24. 2 sdm terigu
25. sedikit garam
26. (*) Bawang goreng untuk taburan

Resep Nasi uduk Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Cuci bersih beras, masukkan ke wadah magic com, masukkan daun salam,
sereh, sedikit garam, tambahkan air dan air perasan daun pandan, serta
santan karanya. kemudian di-cook, setelah 10 menit buka untuk
diaduk-aduk, dan tutup kembali, tunggu sampai matang.
Lauk kering tempe : potong tempe kecil2 memanjang, goreng setengan
matang, iris bawang & cabe kmd tumis semua bumbu, beri sedikit air
masukkan tempenya, masukkan juga gula merah, tambahi
kecap,garam,penyedap. cek rasa. aduk2 sampai air dan bumbu meresap.
Lauk telur dadar : kocok lepas telur, tambahi garam, penyedap kemudian
didadar. setelah dingin gulung dadar telur dan iris tipis.
Lauk brokoli goreng (aku pilih ini agar nasi uduknya ada sayurannya) :
rebus sebentar brokoli dengan garam lalu tiriskan, kocok telur, celupkan
brokoli ke telur kemudian gulingkan ke terigu dan goreng.
Setelah semua siap, sajikan di piring dengan ditaburi bawang goreng pada
nasi uduknya.

source:cookpad.com

loading...

Resep Nasi uduk Enak Mudah


Resep Nasi uduk Enak Mudah | admin | 4.5