Resep kare ayam jawa Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan kare ayam jawa Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 45 menit
Porsi (orang)
Asal masakan jawa
Jenis Hidangan


Hari minggu waktunya masak yg spesial,coba resep ini,seger

Resep kare ayam jawa Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 1/4 kg dada ayam
2. 4 siung bawang putih
3. 2 siung bawang merah
4. *bumbu / mpon2 *
5. sejumput jinten
6. 1/2 cm pala
7. sejumput merica
8. 3 cm kayu manis
9. sejumput ketumbar
10. 1 biji kapulaga
11. 1 biji ceengkeh
12. 3 cm kunyit
13. 3 cm jahe
14. 1 batang sereh
15. 1 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 1 batang lengkuas
18. sayuran : taoge ( rendam dgn air mendidih,tiriskan) 2 buah
wortel(potong2 lalu rebus)
19. 3 buah kentang( iris halus ,goreng garing)
20. 1 ons mihun jagung (rebus sebentar,tiriskan)
21. 1 gelas santan
22. 2 buah daun seledri,iris halus
23. 2 buah daun bawang,iris halus
24. 1 liter air
25. bawang goreng u/ taburan
26. 3 butir kemiri jgn lupa
27. secukupnya garam,kaldu bubuk,gula

Resep kare ayam jawa Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Haluskan bumbu :
merica,ketumbar,jinten,pala,kemiri,kapulaga,kunyit,bawang putih+merah
Tumis bumbu ,daun salam,sereh,daun jeruk,smp harum,masukkan dada
ayam,lalu air rebus smp ayam lunak, tiriskan ayam lalu suwir2
Masukkan santan,garam gula,kaldu bubuk,cicipi rasanya
Matikan api lalu masukkan daun bawang yg telah diiris halus
Sekarang susun dlm mangkuk: nasi,bihun,wortel,seledri,taoge,siram dgn
kuah kare,taburi bawang goreng dan kentang goreng

source:cookpad.com

loading...

Resep kare ayam jawa Enak Mudah


Resep kare ayam jawa Enak Mudah | admin | 4.5