Resep Fusilli Carbonara Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Fusilli Carbonara Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak:
Porsi (orang)
Asal masakan
Jenis Hidangan


Terus terang, pasta carbonara bukanlah favorit saya. Suka agak-agak eneg
dengan telurnya. Namun karena suami request, saya buatkan juga lah
akhirnya.

Resep Fusilli Carbonara Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 250 gr pasta fusilli (boleh diganti jenis penne, spaghetti, atau
macaroni)
2. 1 liter air
3. 1 sdt garam
4. 1 sdm minyak zaitun (boleh diganti minyak goreng)
5. 1 tangkai parsley segar, rajang halus (kalau tidak ada, yang
keringpun jadi)
6. Saus Carbonara:
7. 3 sdm minyak zaitun
8. 100 g bawang bombay, kupas, cincang halus
9. 4 siung bawang putih, kupas, cincang halus
10. 150 g smoked beef, goreng sebentar, iris dadu 1 cm
11. 300 ml susu cair
12. 100 ml thickened cream (krim kental) *)
13. 1 butir telur ayam, kocok
14. secukupnya Garam, lada

Resep Fusilli Carbonara Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Rebus fusilli hingga al dente, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay,
masak hingga bawang bombay transparan.
Masukkan krim kental dan susu, bumbui dengan garam dan merica. Masukkan
telur kocok, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Masukkan smoked beef.
Aduk rata.
Masukkan fusilli. Aduk hingga saus tercampur rata. Taburi dengan parsley
cincang. Sajikan.

source:cookpad.com

loading...

Resep Fusilli Carbonara Enak Mudah


Resep Fusilli Carbonara Enak Mudah | admin | 4.5