Resep Cream Soup SS (Sayur Sehat) Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan Cream Soup SS (Sayur Sehat) Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 30 menit
Porsi (orang) 4
Asal masakan
Jenis Hidangan

soup
Bulan Maret ini, di Jogja masih sering aja ujan. Cuaca yang tak menentu
bikin tubuh kita ga nyaman, sudah beberapa hari dd najam pilek. Harus
bisa ngakalin menu nich biar dd mau makan. Cream Soup SS pun jadi
pilihanku. soup ini jg cocok bagi vegetarian. (skip telur di bola2 tahu)

Resep Cream Soup SS (Sayur Sehat) Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. A. Kaldu :
2. 1 L Air
3. 1/2 buah Wortel
4. 3 Batang daun bawang
5. 3 Batang sledri
6. 2 lembar Bayleaf
7. 1/2 buah Bawang bombay (slice)
8. 1/2 buah Kentang
9. 1/2 sdt Merica butir
10. B. cream soup :
11. 1 buah Brokoli (potong kelopaknya)
12. 1 buah Kentang (potong dadu)
13. 1 buah Wortel (potong sesuai selera)
14. 70 gram Kacang polong
15. 2 buah Jagung manis (disisir)
16. 500 ml Susu kedelai murni
17. 2 sdm Tepung maizena
18. secukupnya Lada bubuk, garam, gula pasir dan pala bubuk
19. Bawang bombay (40 gram cincang, 30 gram slice melintang)
20. 4 siung Bawang putih (cincang halus)
21. 2 sdm Minyak goreng
22. C. pelengkap :
23. crouton
24. bola2 tahu :
25. 2 buah Tahu Takwa
26. 1 batang daun bawang
27. 1/2 btr telur
28. 1/2 sdm Tepung terigu
29. sckp lada garam

Resep Cream Soup SS (Sayur Sehat) Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Kaldu : campur semua bahan jadi satu, rebus hingga mendidih. Kecilkan
api, sampai aroma kaldu harum. Sebelum kaldu digunakan disaring terlebih
dahulu. sisihkan
Bola2 tahu : campur semua bahan dalam food prosessor, bentuk bulat2.
masukkan dalam air panas (bukan mendidih, biar tahu tdk hancur) setelah
bola2 tahu mengapung, angkat dan tiriskan. sisihkan.
Blender 1 buah jagung manis, tambahkan dengan air kaldu 700 ml hingga
halus.(sisihkan)
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tuangkan jagung yang
sudah diblender. Tambahkan kentang, wortel dan jagung pipil. Aduk –
aduk hingga mendidih dan sayuran setengah matang.
Masukkan susu kedelai, kacang polong dan brokoli. Aduk-aduk hingga
mendidih dan sayuran matang. Tambahkan bumbu- bumbu (lada, gula, garam)
aduk rata.
Kentalkan soup dengan tepung maizena. Aduk rata.
Tuang soup dalam mangkok, tambahkan dengan bola2 tahu. Soup siap
dihidangkan dengan croutons/ garlic bread *roti prancis*

source:cookpad.com

loading...

Resep Cream Soup SS (Sayur Sehat) Enak Mudah


Resep Cream Soup SS (Sayur Sehat) Enak Mudah | admin | 4.5