Resep belungan kuah santan bumbu lengkap Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan belungan kuah santan bumbu lengkap Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak: 60 menit
Porsi (orang) 8
Asal masakan
Jenis Hidangan

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

Resep belungan kuah santan bumbu lengkap Enak Mudah

1. 1 kg belungan ( ceker,kepala,leher,punggung,sayap)
2. 3 lembar daun jeruk
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai,memarkan
5. 1 1/2 liter santan
6. BUMBU HALUS :
7. 7 siung bawang putih
8. 7 siung bawang merah
9. 2 cm jahe
10. 2 cm kunyit
11. 2 cm kencur
12. 2 cm lengkuas
13. 1/2 sdt ketumbar
14. 10 butir kemiri
15. 1/4 sdt jintan
16. 1/2 sdt merica
17. 3 buah cabe merah
18. 2 butir cengkeh
19. secukupnya garam,gula,penyedap
20. PELENGKAP : bawang goreng untuk taburan

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Resep belungan kuah santan bumbu lengkap Enak Mudah

ungkep belungan dengan 1 sdm garam hingga empuk,lalu goreng (jangan
terlalu kering) sisihkan
tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan
belungan.
terakhir masukkan santan masak hingga mendidih sambil sesekali d aduk
agar santan tidak pecah.cicipi rasanya dan tmbh garam,gula jika kurang
pas.setelah d angkat taburi dengan bawang goreng

source:cookpad.com

loading...

Resep belungan kuah santan bumbu lengkap Enak Mudah


Resep belungan kuah santan bumbu lengkap Enak Mudah | admin | 4.5