Resep ayam bakar gurih manis Enak Mudah

Bahan Bumbu Resep Masakan ayam bakar gurih manis Sederhana yang Enak Lezat dan mudah membuatnya dengan bumbu masakan yang pas.
Waktu masak:
Porsi (orang)
Asal masakan
Jenis Hidangan


Ceritanya malam2 kumpul bareng keluarga, adikku punya ide untuk buat
acara makan2 dirumahku, kami sepakat untuk bakar2 ayam di halaman rumah
biar seru, kalau ayam bakar khas padang sih udah sering makan, akhirnya
aku putusin untuk buat ayam bakar ini, intip resepnya yuk...?

Resep ayam bakar gurih manis Enak Mudah

Bahan Bahan dan Bumbu Resep Cara Membuat

1. 1 ekor ayam, belah 4 bagian, buang kulitnya
2. 2 batang serai geprek
3. 4 lembar daun salam
4. 5 cm lengkuas geprek
5. 5 sdm kecap manis
6. 2 sdm air asam jawa
7. 3 sdm gula merah yang telah diiris
8. secukupnya garam
9. 500 ml air, dan sedikit minyak untuk menumis
10. bumbu halus:
11. 12 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 3 cm kunyit
14. 2 cm jahe
15. 1 sdt ketumbar
16. 1/2 sdt jinten
17. 4 butir kemiri

Resep ayam bakar gurih manis Enak Mudah

Cara Memasak Mudah dan Cepat

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk rata, masukkan sere,
lengkuas, dan daun salam, aduk hingga meresap
Tambahkan air, garam, gula merah, kecap dan air asam jawa, masak hingga
ayam matang dan bumbu mersap sempurna serta kuahnya mengental seperti saos
Angkat ayam, sisihkan kuah rebusan ayam sebagai olesan pada saat
dipanggang
Panggang ayam diatas bara, dan olesi dengan sisa kuah rebusan tadi, bolak
balik hingga matang
Sajikan dengan sambal kecap, sambal terasi atau sesuai selera anda,
selamat mencoba

source:cookpad.com

loading...

Resep ayam bakar gurih manis Enak Mudah


Resep ayam bakar gurih manis Enak Mudah | admin | 4.5